Bella location, servizio preciso, puntuale e molto cortese. Menù di base sud tirolese ma con accorgimenti innovativi. Grande qualità delle portate (ottimi i porcini alla griglia e lo stinco).
Ampio parcheggio, cortesia da parte del personale, classica location di montagna tirolese sempre apprezzata, cibo ottimo e con una bella presentazione (consiglio la "Strauben" e la grappa alla genziana). Cosa volere di più?
Sono tornato al ristorante Genziana che frequentavo negli anni '70 e ho trovato l'ambiente migliorato e più professionale, ma sempre la famosa frittella che delizia il palato.
La cucina, inoltre, ha fornito dei pasti di alto gradimento e ben cucinati, segno di una attenzione e cura di cui voglio esprimere il mio caldo compiacimento.
Ottimo cibo servito in un ambiente veramente bello e caratteristico, molto curato nei dettagli ed accogliente oltre ad aver avuto una buona accoglienza. Il menu è chiaramente peculiare dei cibi della zona ed era tutto veramente molto buono e con porzioni abbondanti.
Oltre ad offrire una cucina sublime ho trovato carino mangiare alla Genziana perché è accogliente con le famiglie che hanno bambini. Inoltre sia l'arredamento più risalente così come quello più recente sono squisitamente caratteristici.
Quando andiamo in Val Pusteria per le vacanze non manchiamo di andare in questo ristorante per noi icona del posto. Purtroppo le prenotazioni sono lunghe sopratutto nei periodi di alta stagione. Alta qualità del cibo!